« LE CARACTÈRE D’UN TERROIR »

Brut Zéro

LE CHAMPAGNE DES PALAIS AUTHENTIQUES

Priorité à l’expression, ce champagne est un assemblage sans dosage qui a pour seule ambition l’authenticité !

Récompense du Brut Zéro dans le Gault & Millau 2021

Assemblage

40% Meunier, 40% Chardonnay et 20% Pinot Noir.

Vieillissement en cave

4 ans.

Dosage

0 g/l.

Caractéristiques

Sans dosage en fin d’élaboration, ce champagne d’exception est issu de raisins provenant de nos meilleures parcelles. La robe dorée de ce champagne est nuancée de reflets verts et de nombreuses fines bulles. Ce champagne est remarquable par son équilibre, sa précision, sa droiture et la finesse de ses arômes. Le « Brut Zéro » du Champagne Lété-Vautrain présente des nuances de fleurs blanches et de pommes qui laissent place à un palais vif avec des notes subtiles de brioche. Il ravira les amateurs les plus exigeants.

Accords mets et vin

Le « Brut Zéro » sera parfait à l’apéritif ou avec des huîtres. Il accompagnera idéalement les plus belles saveurs de la mer, mais aussi un jambon Ibérique ou des fromages à pâte cuite comme le Comté, l’Emmental, le Gruyère, le Parmesan …

Disponible en bouteille (75 cl).