LV-002-Demi-Sec-30deg

Demi-Sec

Dominance du meunier de la Vallée de la Marne.

Vinification

Assemblage de plusieurs années. Age moyen pondéré : 3 ans

Dégustation

Plaisir de l'oeil : La robe est soutenue de couleur or sombre.

Plaisir du nez : Le premier nez est intense et fruité caractérisé par une belle fraîcheur aromatique. Puis le nez évolue sur des notes fines et délicates de mirabelle .

Plaisir du palais : La bouche est pleine et agréable donnant l’impression de croquer dans le fruit. Cette cuvée offre une grande longueur en bouche marquée par des notes de pomme et de poire, qui s’estompent doucement sur de petites notes de zeste d’agrume.