Vinexpo Asia Hong Kong du 28 au 30 mai 2024. Nous y serons. N’hésitez pas à nous contacter.

Au fait, depuis la vendange, que se passe-t-il dans les caves chez Lété Vautrain ?

Rencontrons-nous. Paris, Düsseldorf ou Hong-Kong. Nous y serons – Vinexpo – Wine Paris – Prowein – Vinexpo Asia

Comme promis le mois dernier, voici quelques idées pour accompagner vos menus de réveillon de Noël !

La vendange est terminée.
Rendez-vous le mois prochain. Vous partagerons quelques idées pour accompagner vos menus de réveillon de Noël !

En Champagne, la vendange est manuelle.
Chaque grappe est minutieusement coupée et délicatement déposée dans un petit panier. La cueillette s’effectue cépage par cépage
et les grappes de raisins arrivent entières
au centre de pressurage.